“稻花有多香，鸭蛋有多香”，这是哈尼哈巴梯田有机鸭蛋的真实写照。哈尼哈巴红米种植在海拔1800米左右的哈尼梯田，梯田上的自然生态良性循环，不可缺少的生态健康鸭，极能适应气候变化和自然灾害，汲取梯田红米生态之精华，纯天然无公害。

 呼山众创采用全新的农业种养模式，给你带来安全，自然，健康的食物。原生态的生长环境也让梯田鸭的身体更加健硕，相比人工饲养的鸭子，口感上会比一般的更鲜美，也更具生态营养价值。梯田鸭蛋也是原生态有机认证的绿色美食。

                                                                               哈尼哈巴的优质梯田鸭蛋

相信大家都已经了解了很多了

但是

鉴别鸭蛋是否新鲜的方法你又了解多少呢？

今天给大家分享几个辨别鸭蛋是否新鲜的方法

01

外观法

仔细观察鸭蛋，外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋。外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。

02

手摇法

用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋， 手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。

梯田鸭蛋

                                                                                                03

照射法

用手轻轻握住鸭蛋，对光观察，好鸭蛋蛋白清晰，呈半透明状态， 一头有小空室。坏的鸭蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸭蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。

相同的

鸡蛋和鹅蛋也是可以用这种方法来鉴别

这些小技巧你学会了吗？

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